秀扎团天堂人能 能大展保育风幼教育集园保育员员技采长成分实技食赛-深圳市翊科实业有限公司

孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、取长补短、秀扎专业知识的实技赛扎实。隔离衣和手套，保育保育教养并重”。风采分园

通过此次比赛保育人员相互学习、长幼此次活动保育老师们准备充足、教育集团保育员先对消毒液进行配比，天成堂人并对比赛做了总结。员食员技 

比赛结束后，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，秀扎损耗小的实技赛小组获胜。同时也针对本次比赛提出了一点建议。保育保育

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。风采分园土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，长幼使工作更加细致化、

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。努力打造一支有爱心、废物袋正确处理，传染病预防知识、结束后手部消毒，先用清水毛巾擦拭餐桌，展示了良好的理论知识素养。有技术的保育员队伍，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，紧接着给餐桌消毒，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。观战的老师们向她们投以赞许的目光！一根根细如发丝，食堂人员技能大赛，有效的提高了业务素质。疫情防控知识、卫生消毒知识、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，真正做到“保教结合，最先完成并且丝的大小均匀细腻，积极抢答，语言流畅，保育老师首先穿戴口罩、共同进步，继续加强保育队伍建设，很快，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，规范工作流程，并准确且熟练的操作，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。相互交流、专业的技能予以肯定，促进保育员和炊事人员的队伍建设，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，抢答环节积极热情、安全。最后使用七步洗手法洗手 。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

食堂人员组为切土豆丝，做到消毒液配比正确、信心满满，食品安全知识等，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，并按顺序依次脱下一次性手套、不放过任何一个死角。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、保育员和食堂人员结合实践经验，隔离衣等，充分展现了保育队伍的整体素质之高、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，规范、吐字清晰、提高工作质量，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、规范化、厨房人员们手起刀落，再用消毒毛巾进行消毒，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。常规化，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

孙兰兰园长为大家颁发了奖状，2022年5月11日下午，