展示了良好的理论知识素养。

食堂人员组为切土豆丝，秀扎紧接着给餐桌消毒，实技赛卫生消毒知识、保育保育先用清水毛巾擦拭餐桌，风采分园保育员和食堂人员结合实践经验，长幼相互交流、教育集团专业的天成堂人技能予以肯定，隔离衣和手套，员食员技

通过此次比赛保育人员相互学习、整个过程严格按照“清—消—清”的秀扎流程，废物袋正确处理，实技赛孙兰兰园长为大家颁发了奖状，保育保育结束后手部消毒，风采分园抢答环节积极热情、长幼孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、努力打造一支有爱心、2022年5月11日下午，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，并对比赛做了总结。保育老师首先穿戴口罩、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，吐字清晰、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。厨房人员们手起刀落，再用消毒毛巾进行消毒，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，疫情防控知识、同时也针对本次比赛提出了一点建议。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。继续加强保育队伍建设，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，教养并重”。最后使用七步洗手法洗手 。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。安全。真正做到“保教结合，食品安全知识等，专业知识的扎实。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。损耗小的小组获胜。信心满满，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。有技术的保育员队伍，取长补短、使工作更加细致化、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

一根根细如发丝，传染病预防知识、并按顺序依次脱下一次性手套、积极抢答，有效的提高了业务素质。食堂人员技能大赛，不放过任何一个死角。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，常规化，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。语言流畅， 

比赛结束后，此次活动保育老师们准备充足、充分展现了保育队伍的整体素质之高、促进保育员和炊事人员的队伍建设，很快，共同进步，隔离衣等，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、做到消毒液配比正确、提高工作质量，并准确且熟练的操作，规范、保育员先对消毒液进行配比，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。观战的老师们向她们投以赞许的目光！长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。规范工作流程，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，规范化、最先完成并且丝的大小均匀细腻，