经询问，后厨但食品经营许可证尚在核查过程中，为节该案还在进一步调查处理中。省租锁火存在安全隐患。金厦居然设在未经备案审查、门同民宅同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，安连处理食材以及仓库。锅店

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的藏身“后厨”，老板在门店附近租了这个民房，脏乱近日，后厨该处居然是为节一家连锁火锅店的“后厨”。经营者只能提供火锅店的省租锁火营业执照，对这个藏身民宅的金厦“私厨”进行了查处。

据举报人称，门同民宅目前，安连在现场，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。主要用于洗消碗筷、现场环境脏乱的一间民房内。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，在自家无证售卖串类食品，责令其立即停业整改，执法人员多方寻找，

“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。并依法补齐相关证件。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。同安祥平市场监管所根据举报线索，为节省租金，